在山东办理一个二级资质，具体费用因地区、行业和办理机构的不同而有所差异。一般来说，二级资质办理费用主要包括以下几个方面：

1. 资质申请费：这部分费用通常包括资料审核、评估和验收等环节的费用，一般在5000-10000元之间。

2. 培训费：根据行业和地区的要求，企业需要对员工进行培训，以确保他们具备相应的技能和知识。培训费用根据培训内容和人数而定，一般在1000-5000元之间。

3. 考核费：企业需要通过相关部门的考核，以证明企业具备二级资质所需的条件。考核费用根据考核项目和地区差异而有所不同，一般在500-1500元之间。

4. 年审费：二级资质企业需定期进行年审，以确保企业持续符合资质要求。年审费用一般在500-1000元之间。

5. 其他费用：根据不同行业和地区，可能还需要缴纳如安全生产许可证费、质量管理体系认证费等，费用在1000-5000元之间。

总体来说，山东办理一个二级资质的总费用大致在8000-25000元之间。需要注意的是，以上费用仅供参考，实际办理过程中可能因政策变动、地区差异等因素而有所调整。企业在办理前，好向当地相关部门咨询了解具体情况。