丽水外资EDI许可证是外商在丽水市开展EDI业务所必须取得的许可证件，EDI即电子数据交换，是企业间信息沟通的重要方式。那么，想要在丽水市开展EDI业务，该怎么办呢？

首先，申请人需要确定好EDI业务的范围和内容，并保证其具备相应的经营能力和资质。其次，申请人需要向丽水市商务局提交相关申请材料，包括：

1.申请表：申请人需要填写《外商投资企业EDI业务许可证申请表》，并加盖公司公章。

2.投资者资格证明：申请人需要提供外商投资企业批准证书、营业执照等资格证明文件。

3.企业资质证明：申请人需要提供企业的资质证明文件，包括组织机构代码证、税务登记证等。

4.业务计划书：申请人需要提交EDI业务的详细计划书，包括业务范围、流程、技术实现方案等。

5.其他相关材料：根据实际情况，申请人还需要提交其他相关的证明材料。

提交申请材料后，丽水市商务局将对申请材料进行审核，并进行现场考察，以确保申请人具备从事EDI业务的能力和资质。审核通过后，申请人需要缴纳相关许可证费用，并领取《外商投资企业EDI业务许可证》。

需要注意的是，申请人在取得许可证后，需要严格遵守相关法律法规和规定，规范EDI业务的开展，并按照规定报送相关信息。如果发现申请人存在违法违规行为，将会被吊销许可证，并承担相应的法律责任。

总之，想要在丽水市开展EDI业务，需要先取得外商投资企业EDI业务许可证。申请人需要认真准备材料，并严格遵守相关法律法规和规定，以确保EDI业务的正常开展。